2007/07/02
检查组第二分队
检查组第二分队是在星期一下午登陆的。
开曼虽然小，业余活动却是很周全，各种各样的俱乐部 - - Hockey, 网球，Squash, 摄影... 居然还有个麻将俱乐部。一个同事的太太就是麻俱的铁杆 －－几年前住在巴哈马的时候，我教的学生:p
上班没时间陪pp，同事的太太代劳了。
周二是麻俱的活动时间。下午我去接婆婆回家的时候，居然碰到一个来自上海的女孩子，和一群老太太撮美式麻将;D 没说上几句话，她被LG给匆匆接走了。
PP给Nono带了礼物 - 各式各样的老鼠
这只就很可爱，粉红色的小耳朵，还带着粉色的睡帽 ;)
穿着夏日裙装的
变色的
集体照
Nono兴奋极了，一整个晚上没有睡觉，忙着捉老鼠。
连带害得我一夜没睡好 - - 半夜好几次醒来，觉得枕边或胸口上压着什么东西，闭眼一摸，是只小老鼠。扔回地上，没过多久，Nono又喜癫癫叼回来一只，向我邀功:roll:
白天，她倒好，可以在沙发上打盹，我比较辛苦，要上班赚$$:'(
腐败活动继续进行。一个星期下来，又一个LV没有了88|:'(
周六上午练好yoga, 带PP来到我最喜欢的Icoa吃早饭。
迎客的紫花球，极其细碎的花瓣，绿色的长茎，和紫阳花有点相似。不知道叫什么名字:roll:
白色餐具永远是那么经典。连一杯茶都可以那么有诗意...
换个口味，蓝莓 French Toast
昨天晚上又回到那家牛气的海鲜餐厅。车开到半路才发现忘了带相机|-| 只好从旧照片里翻出来一张凑数。
为了能坐到水边的位置，我们特地订了6点钟的位子。岛上的晚餐高峰一般在8点左右。没想到室外的位子，除了一张靠水的台子，都已经坐满了。
结果，那个牛气的Hostess居然试图把我们安排在室内 :> 强忍怒火，我指在靠水的台子问是否可以坐在那里？ 他说有人已经预订了。我又问，你刚刚不是说水边的台子，都是First Come First Serve吗。
自相矛盾，他无语了。只好说，我给你换过去，如果坐在室内会让你不开心的话。偶说，Yes, it would，谢谢.
辛辛苦苦终于坐到了靠水的台子。看来，有时候还不得不做个恶人。
海鲜还是做得极其鲜美，大厨是法国来的。
只能继续忍受无礼的Hostess...
胡言乱予 发表于 2007-07-02 12:15 阅读( 195) 评论( 0) 引用( 0) 走天下
2007/07/01
新成员bob
家里新添了一个新成员，大名Bob。特地挑了个最最大众化的名字 ;D
每次去宠物商店，C总想添置点什么小动物，和我一看见新衣服就挪不动脚的程度，不相上下。前两天去买猫粮，出来时就多了条鱼。
Bob科属Betta Fish ／Siamese Fighting Fish。名字来自喜欢打斗的个性，所以只能离群而居。
Betta鱼个子虽然小，却包含百般颜色，异常靓丽 - -
天花板上的灯，倒影下来，成了一轮圆月
我们不知道Nono对新玩伴有什么想法。至少到目前为止，相安无事。除了偶尔偷偷地从鱼缸偷几滴水喝喝。
偶尔她会在鱼缸面前打盹。
检查组的第一小分队是在周末进的村。 吃饱喝足后，今天中午已经被送上飞机。在我们的腐败攻势下，检查组大笔一挥，写下满意两字。
公公是不抽烟，却是葡萄酒行家一个，住在旧金山的确有这个地势之优 - - 离酒乡Napa近。
四个人坐下来用晚餐，两瓶葡萄酒顺顺当当就没了。吃过饭，还提着几瓶酒，带着毯子枕头，到海边沙滩上喝酒，观星赏月。
公公的女友L，上次在婚礼上见过面了，这次一起来的开曼。Grand
Marnier是L最喜欢的饭后酒，纯正的Cognacs里添加了橙味，非常适合女士。带了一盒草莓去海边，是那种用来蘸巧克力酱的大草莓。蘸着
Grand Marnier吃，更是别有一番风味，好酒的同志不信试试:p
短短的一个周末，归纳了公公的生日，父亲节，以及英国女皇的生日（开曼公众假日）。 宴席连连：我们最爱的日本餐厅，Tony新开的意大利餐厅，威斯汀的香槟早餐，当然还有几家海鲜餐厅...
开曼有一本餐饮导游，图文并茂，连菜单都详细附上。所以找食起来，非常方便。
这家餐厅叫 Wharf，自称是开曼最好的餐厅，但我们觉得一般般而已，名不属实。但是公公点名要去。居然订到水边外凸的一张台子，所以氛围环境还是可以打10分的。照片是从杂志上翻拍的。
这家叫Calypso Grill，靠着码头，有船的人家，倒可以驾船来用餐。定座有点难度，周末经常爆满，所以Hostess非常牛气，靠水的位置不轻易许人。我们是周中去的，还是要等位。不过做的海鲜，的确非常好吃，不能挑出任何错来 ;)
公公新买了一架Nikon D80, 35-200的镜头，到处狂拍，所以Bob也没能幸免。
发布他的几张大作，让他也有个成名的机会 :))
家门口的运河，他的长镜头一拉，就到了河尽头
无名小花一朵，很象mac里附带的桌面。
胡言乱予 发表于 2007-07-01 12:20 阅读( 250) 评论( 1) 引用( 0) 走天下
2006/10/30
企鹅的长征 － March of Penguins
顺便，我在影碟店租几个DVD。
开曼有两家Blockbuster, 至于是否和美国的Blockbuster连锁，就不知道了。因为店面没有同样的装修，店规也不一样 －－ 租的影碟，过了一天就要算罚款。过分吧！因为星期天全岛各行业关门休息，所以星期六租的影碟，可以保存到星期一，bonus
March of Penguins是L强烈推荐的，关于企鹅的纪录片。讲述的是企鹅繁衍后代的艰难历程。Morgan Freeman配音讲解。
以前对企鹅了解不多，只知道它们生活在冰天雪地的极地，走起路来摇摇摆摆很可爱，象章子怡在《我的父亲母亲》里的经典跑步动作
原来，为了让企鹅家族后继有人，它们要长途跋涉，到内陆，比较安全的地方，完成这个历史使命。
企鹅的集体长征...
在每个交配期，企鹅是一夫一妻制，因为企鹅妈妈只能生一个蛋，而且，需要双方的共同努力，才能把小企鹅孵化出来，抚养长大。这一点，和人类很相似。
小企鹅独立后，父母分道扬飑。这个嘛，好像人类也有此趋向...
企鹅妈妈把刚生下来的蛋，转移给企鹅爸爸孵化，自己则回海里觅食。这一去，就是两个月的时间。
爸爸把蛋放在自己的脚背上，用自己的啤酒肚盖在上边保暖。直到小企鹅孵出，企鹅爸爸有四个月的时间不能吃饭，靠以前积蓄在体内的能量，真和骆驼有一比。为了后代，企鹅爸爸也劳苦功高。
然后，妈妈带饭回来换班，爸爸去找吃的..
那么多小企鹅，哪个才是自己的孩子呢？ 企鹅是靠叫声来辨别自己的亲属的。
伸着小翅膀，多可爱的小企鹅！
所有照片，都是从该纪录片的网站里连接过来的。
胡言乱予 发表于 2006-10-30 22:22 阅读( 229) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
2006/10/29
美国家常菜 － Chicken Enchilada Casserole
比起中国菜，西式食品的确方便很多，厨房里也不会油烟缭绕。而且，照着菜谱做菜，只要循规蹈矩，味道不会有太大的落差。
Casserole是美国主妇拿手的一种菜式。因为用很多的罐装食品，简单节时。虽然罐装食品，不是很健康的选择。偶尔为之，也不是什么大逆不道
这道菜就是从P那里学过来的。她手写的菜谱，搬过几次家后，被我不小心丢掉了。昨天突然想起这个菜的味道，上网google, 居然找出一大堆类似的菜谱。网络真是无穷无尽的资源:>>
用料：
1 (16 ounce) sour cream
1 (16 ounce) salsa
1 (10.75 ounce) can condensed cream of chicken soup
1/4 cup 碎洋葱
1 (8 ounce) can chili beans, 沥干
6 (12 inch) flour tortillas, 切条
6 块鸡脯肉 - 煮熟，撕成丝
4 cups shredded Cheddar cheese
1 Jalape?o 墨西哥辣椒，切碎
做法：
烤箱预热到350 F (175 C).
在大碗里，把sour cream, salsa, cream of chicken soup, onion and chili beans, Jalape?o混匀，
在 9x13 inch的烤盘里，放一层tortilla strips，一层 鸡肉丝，一层浇汁，一层Cheddar cheese. 重复几次直到所有原料用完。烤30分钟，拿出冷却片刻，切出一块，配上简单的蔬菜沙拉，晚餐就可以上桌了
吃完，还会剩很多下来。正好，微波炉一热，就是明天的晚餐了。
懒人，总归有懒招
胡言乱予 发表于 2006-10-29 22:25 阅读( 357) 评论( 1) 引用( 0) 小岛生活
2006/08/03
我家的猫猫
因为养了Nono，旅行在外，看见可爱的猫饰品，总忍不住买下来 :D
Nono还算耐心，让我左拍一张右拍一张而不抗议。
这只小花猫，骄傲地翘着长尾巴，很可爱。是我从Costa Rica收罗过来的。
在荷兰的一家纪念品商店，一眼看见这只神采奕奕的牛奶罐。因为用的机会不多，现在它现在坐在卫生间的台面上，每天和Nono一起，陪着我刷牙洗脸。
搬到牙买加的时侯，因为不愿Nono在入境检疫的地方坐三个月的牢，把她留在PP家里。PP特地买了这只小猫，好陪我上路 ;)
Mini Me, 表情还真的很象...
胡言乱予 发表于 2006-08-03 11:11 阅读( 229) 评论( 2) 引用( 0) 小岛生活
不管有多远...
前两天，收到一个电子邮件，标题是圣诞快乐。心想，现在祝圣诞，未免太早了吧!
打开，里面简简单单的，就只有一行字：Heloo. Happg Birthdag to you!
信是老妈发的。大概她忘了该怎样写封新的邮件，就随便找了旧信回复。虽然每个单词都有拼写错误，但是意思一目了然。因为那天，是我的阴历生日。
老妈那一代，经历过食无粮的自然灾害，文革中又初中没念完又被迫辍学下乡... 那种生活，我不能想象，也无法想象。
然后她嫁人生女，全部精力都奉献给家庭，辛辛苦苦地工作，持家。
退休后，因为我的关系，还特地去老年大学上英语课。在她周围的朋友中，她算是比较有另类的了 
两年前，老妈出去旅行的时候，发生事故，大腿骨折。
我得到消息，已经是几天以后了。家里一直没人接电话，妹妹终于吞吞吐吐地说了出来。因为老妈不愿意报忧，让我担心。
哭得天昏地暗之后，我订了机票回国。临行之前，收罗了一堆东西带回家，以供她消磨时间 －漫长的康复期，老妈将有很长的一段家狱生活。其中包括一台手提电脑。
在这之前，老妈和电脑的亲密接触，才有过一次 -- 她来巴哈马探亲的时候，怕她闷，我带她去公司上网，我负责用鼠标翻页，她读小报新闻...
家里装好了宽带，我一步步地教老妈发邮件，上MSN。她拿着笔记本，仔细地把步骤都记了下来。不会打字，只能用全拼慢慢地来。加上她的温州普通话，拼音也很难拼准... 不过一年多以后的今天，速度很有长进。虽然还做不了速记员，上网聊天是足够了。
后来她又学会了上网打游戏。正式地成为千万网民的一员 
看着她一本正经地戴着老花镜坐在电脑前用功，总是让我偷乐。
现在我如果在网上漫游得太晚，国际警察马上驾到，从MSN上抛来一句 ‘你还在上网呀’。 而且一定坚持不休，直到我的名字不再绿色为止..
不管离得有多远，妈妈总是会牵挂着我这个远行的孩子...
胡言乱予 发表于 2006-08-03 11:06 阅读( 215) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
2006/07/26
蒜香排骨
文学城上翠花姐的菜谱。依样化葫芦，做成美味的蒜香排骨...
用料稍稍不同，因为第一次做，没敢死命地往里放料，保守主义 ;)
干料：
7tsp Brown Sugar
1tsp Cayenne Pepper
1tsp 盐
1tsp 蒜粉
四样混拌均匀, 用混合的干料均匀涂抹在排骨两面，用锡箔纸包好，冷藏过夜。
湿料:
8tsp 酱油
3tsp 蜂蜜
2tsp 白葡萄酒
3颗 大蒜剁碎
1tbsp 白米醋
2tbsp 水
混拌均匀成汁待用。打开锡箔包，倒入湿料汁，[b]骨头面朝上[/b]，重新包好。375F，烤大约2小时，肉脱骨就好了.切成一跟一根的就可上桌。
注意事项：烤肉的时候，把锡箔包放在cookie sheet上，这样万一漏出来，也不会把烤炉弄脏。
再来张照片，瞧瞧。
蒜香肉嫩，连和尚闻着，也恐怕要跳过墙来...
胡言乱予 发表于 2006-07-26 10:42 阅读( 219) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
2006/07/24
Bombay Rice Salad － 印度风味
晚上去朋友家吃饭，要自带小菜一个。 菜谱是在网上找的...
调料：
1）1/4 cup 橄榄油
2）柠檬一个挤汁
3）2tbsp fruit chutney (亚洲店找到的，装在玻璃罐里）
4）1tsp 盐
5）1tsp 黑椒粉
6）1tsp 咖喱粉 （不喜欢咖喱的可以省略或少放）
装在罐子里摇匀
基本用料
1）1.5 cup Brown rice, 煮熟 （不要太烂），倒出冷却
2）1 cup almonds, cashew 或者 walnuts
3) 红椒青椒各一，切粒
4）白色洋葱半个，切粒
5） 玉米粒半罐，沥干，冷冻玉米煮熟冷却亦可
6）西芹若干，切粒
7）葡萄干若干
混匀了，冷藏片刻便可食用。
胡言乱予 发表于 2006-07-24 11:27 阅读( 227) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
2006/07/18
星期天的活动汇报
岛上新开了一家日本餐厅。
说是新开，其实不完全正确。2004九月的飓风Ivan，重创了开曼，很多楼房商铺受损。修复进行得很慢。两年后，重新装修一新的Yosi, 又开门营业了。
还是听人说起的，因为餐厅还没挂牌，如果只是开车经过，绝对不会发现暗藏的玄机。
周六中午我们特地跑过去，我一心想着碗乌冬面，想着想着，口水都流了一堆。居然没开门，午餐不营业。
不解气，周日又去了一趟。
原来的计划是先去spa逸一下, 然后再去海边散步劳一下 － Westin的spa就在海边，出门就是海。劳逸结合，走出胃口来了，再去搓一顿。
结果，桑拿蒸蒸就把肚皮都给蒸饿了。把先去吃饭再去走路的建议一提，C举双赞成，这小子，估计已经做了一夜生鱼片的梦了。
点了几个小菜，外加双人套餐 －Maki寿司24块，三文鱼和加利福尼亚卷经常吃的，吞拿鱼夹芒果肉倒是异常的甜美；各色生鱼片，天妇罗，汤，烤肉... 林林总总的，上来一大桌的菜。吃完了，还上了一份绿茶冰淇淋，外加一小杯plum wine。
抹抹嘴，摸摸滚圆的肚皮。走是肯定走不动了...
躺在沙发上看了一部老电影，Indencent Proposal。 电影里的黛米，笑容还有年少的纯真。不过变化更显著的还是Robert Redford。岁月摧人老，谁说只有女人是昨日黄花？
胡言乱予 发表于 2006-07-18 11:24 阅读( 224) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
2006/07/17
勿忘我, 勿忘我
很多次，忘了把输入系统从中文转回英语，就急急忙忙地往Address Bar里输网站地址 ：www.
每一次，地址栏上总出现三个字：勿忘我。
是不是，潜意识中，总怕被人忘记?
所以，总一而再，再而三得，在海这一边，哀哀地，怯怯地，愤愤地，一遍又一遍地：勿忘我, 勿忘我 ...
有好吃的，想着我; 有好穿的，想着我; 有好玩的，想着我。
总之，勿忘我 
胡言乱予 发表于 2006-07-17 10:49 阅读( 214) 评论( 0) 引用( 0) 小岛生活
